Вопрос
-
28.10.11
Здраствуйте,хочу задать вопрос,как выдается сертификат качества на овощные продукты,салаты?По данной мне информации каждая партия должна проходить проверку росприроднадзора,а срок реализации например салатов 2-3. На какой период выдается сертификат?
Ответ:
Здравствуйте, Илья Юрьевич!
Если вы изготавливаете продукцию на продажу, вы, как изготовитель, должны оформить декларацию соответствия вашей продукции российским стандартам. Оформление декларации соответствия требует получения СЭЗ. Заключение о соблюдении Санитарно-эпидемиологических требований. (СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001).
Для более детального и развернутого ответа, рекомендуем обратиться в Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю по адресу: 614016, г. Пермь, ул. Куйбышева, 50,
•Телефон для справок: 8 (342) 211-48-48. Сайт: 59.rospotrebnadzor.ru
Отдел Гигиены питания Роспотребнадзора: телефон 239-35-54
